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宝宝胡萝卜的做法大全宝宝胡萝卜泥的做法宝

2019-09-10 17:57:42来源:励志吧0次阅读

  胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70是由胡萝卜素转变而来的。给宝宝食用胡萝卜好处多多。但是,各位亲爱的妈妈对宝宝胡萝卜的做法大全了解多少呢?接下来,我们一起来看看宝宝胡萝卜的做法大全有哪些吧!

  宝宝胡萝卜的做法大全

  新妈妈最烦恼的事莫过于自家宝宝不爱吃蔬菜吧?对此,做菜百科为大家隆重介绍两款宝宝超爱吃的胡萝卜做法。希望能帮到各位妈妈解决宝宝不爱吃蔬菜的坏习惯!快来看看宝宝胡萝卜的做法大全吧!

  一、胡萝卜肉末蒸蛋

  主料:胡萝卜、肉、蛋均少许。

  辅料:生抽小勺、盐和生粉各少许。

  1、肉和胡萝卜剁碎。

  2、加一点生粉搅拌。

  3、蛋打匀,加些水和一点生抽和盐,一点点就好。

  4、跟肉末,胡萝卜末搅拌匀。

  5、碗上覆盖保鲜膜。

  6、大中火5分钟,闷10分钟即可。

  二、黑芝麻胡萝卜

  主料:胡萝卜5根

  辅料:黄油20克左右蜂蜜、盐、黑芝麻各适量。

  做法步骤:

  1、选五根粗壮一点的胡萝卜,因为太细了烤出来的比较小,不好吃。

  2、洗净 ,斜切 不用去皮。

  3、之后在中间对切,这是为了熟的快。

  4、放入烤箱之前刷一些油在胡萝卜上,要保证不流失水分哦。

  5、一小块黄油加蜂蜜,小火让黄油融化就可以。

  6、烤箱220度,20分钟。这时候表面已经开始焦熟。记得中途翻几次胡萝卜。

  7、淋上黄油蜂蜜汁,再烤20分钟拿出。

  8、最后撒一些黑芝麻,和盐就可以开吃了。

  宝宝胡萝卜泥的做法

  日常生活中,胡萝卜除了拿来炒食外,还可以煲汤、做糕点。而最适合宝宝食用的方法莫过于把胡萝卜做成泥状了。胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素,还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素,是6个月左右婴儿很好的食品。那么,宝宝胡萝卜泥的做法是怎样的呢?一起来看看吧!

  主料:胡萝卜1根、新鲜米饭1小碗

  辅料:盐、香油各适量

  做法步骤:

  1、胡萝卜洗净,去皮,切片。

  2、放锅上码匀,开始蒸。

  3、蒸到能用筷子穿透即可。

  4、把胡萝卜片取出来,盛碗中。

  5、用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥。

  6、放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。

  7、把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。

  做菜小贴士:

  1、给宝宝吃胡萝卜泥时,可以拌米饭吃,也可以作为佐粥小菜。

  2、胡萝卜素属于脂溶性物质,胡萝卜油炒或者加油凉拌,有利于吸收胡萝卜素。

  3、食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。

  宝宝胡萝卜粥的做法

  食用胡萝卜不仅能补肝明目,清热解毒。胡萝卜内含丰富的维生素A,对于眼部滋养有很大的帮助,能有效的减少黑眼圈的形成。而宝宝胡萝卜粥是一款具有健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿的健康食品;常吃对宝宝身体有十分有益的作用。宝宝胡萝卜粥的做法如下:

  原料:胡萝卜一根、大米半碗

  配料:白糖适量

  制作方法:

  1、胡萝卜洗净削皮,擦成细丝。

  2、大米淘洗干净,加水。

  3、放入胡萝卜丝,盖上锅盖,大火烧开,中小火煮。

  4、煮熟即可食用。

  5、带点甜味的胡萝卜粥可是宝宝的最爱哦!

  宝宝吃胡萝卜有什么好处

  宝宝吃胡萝卜有什么好处呢?宝宝吃胡萝卜的好处可多了!胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转换成维生素A,对预防宝宝夜盲症非常有益。另外胡萝卜还含有一些膳食纤维,除具有增加肠胃蠕动的作用外,还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。

  1、宝宝吃胡萝卜不仅能保护眼睛,还能促进生长发育。胡萝卜含有丰富的维生素A,而当宝宝缺乏维生素A时,皮肤会变得干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨骼、牙齿生长不良等症,因此宝宝应多吃些胡萝卜以获得维生素A。

  2、胡萝卜素被人体吸收率为摄入量的1/3,在转变为维生素A时,又是吸收量的1/2。小儿年龄小,吃的量少,摄入的胡萝卜素量不能满足对维生素A的需要,所以还要直接摄入维生素A,以补充不足。

  3、其实,宝宝从踏入辅食阶段时,就可以喝胡萝卜水、吃胡萝卜泥或蒸胡萝卜段了。有的宝宝不适应胡萝卜的异味,可以将胡萝卜与其它食物混合制作,如肉末胡萝卜末,青菜、豆腐炒胡萝卜,蒸蛋羹内放胡萝卜碎末,与青菜、肉混合做包子、饺子馅,做胡萝卜、白萝卜粉丝汤等。胡萝卜生吃不如熟吃好消化。

  要提醒各位家长的是,胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄的哦。

  宝宝吃胡萝卜的注意事项

  说到宝宝吃胡萝卜的注意事项,还真是有不少需要妈妈擦亮眼睛看看的哦!例如,宝宝是不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜的,还有就是食用时不宜加醋太多。此外,宝宝吃胡萝卜的注意事项还有以下几点:

  1、未油炒者不宜食用;

  2、食时咀嚼时间不宜过短;

  3、不可红白萝卜同时食用;

  4、服用双氢克尿塞时不宜食用;

  5、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

  6、禁忌生食。胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

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